🍳1月クッキング「味噌作り」（きりん組）

きりん組で「味噌作り」をしました。
まず、茹でた大豆を袋に入れ、指先を使って潰します。
そして、米麴と塩を混ぜたボールに潰した大豆を入れ、よく混ぜ合わせ、瓶に詰めました。
一年間寝かせたら、熟成された味噌の出来上がり！
色の変化を見ながら楽しみに待ちたいと思います。